涂料一般为粘稠液体或粉状物之，可以用不同施工工艺涂覆在物体表面，干燥后能行程粘附牢固、具有一定强度、连读的固态漆膜，赋予涂物以保护、美化和其他预期的效果。由于涂料在涂装的过程中，一定要经过流体这个阶段，所以流变性能是涂料的一项重要性能。流变性能不仅包括粘度，而且包括弹性和塑性，当仅讨论流体流动规律时，可以近似用粘度理解流变性能。
实际生产中涂料最主要的流变参数是粘度，如在贮存中，希望体系有较高的粘度，防止颜料和填料的沉淀；在施工的时候要求体系粘度较低，有利于涂膜流平，但要求涂膜粘度在一定时间达到较高粘度，以免涂膜产生流挂和流淌现象。由于粘度在测量的时候受到环境、仪器、测试方法和测试条件的限制太多，所以从测量的角度出发，各国都制定了粘度测量的标准。根据我国国家标准ASTM D2196-1999用旋转粘度计测量非牛顿流体流变特性的方法和其他涂料粘度测量标准，使用旋转粘度计的占多数。
美国Brookfield粘度计是世界粘度计领域的泰斗，在粘度计和流变仪领域建立了领导地位，市场份额达到70%以上。而在中国市场上推出的新产品DV-S旋转粘度计，满足高分子材料、涂料化工、医药食品行业等领域质量检测和产品研发的需要。DV-S旋转粘度计的应力传感器为高密度传感器，反应快速，满足实际应用。DV-S旋转粘度计是针对中国市场需要而研发的，因此在粘度计产品上印刷了中文标识，操作简便，还配备了专门的操作说明书和安装资料。
